Корзина
691 отзыв
Сертифицированная компания Prom.ua
НОВИНКА! Сковороды гриль БИОЛ с литой ручкойПосмотреть
+380974632120
+380668610404

Подготовка новой чугунной посуды без покрытия (не эмалированной) к применению

Подготовка новой чугунной посуды без покрытия (не эмалированной)  к применению

05.02.16

Подготовка новой чугунной посуды без покрытия (не эмалированной)

к применению

 

Любая хозяюшка скажет, что ничего лучше и практичней чем чугунная посуда быть не может. В обычной посуде Ваши любимые блюда никогда не получаться такими вкусными и ароматными.

При этом нужно помнить, что если Вы приобрели новую чугунную посуду и спешите скорее ее проверить на кухне, очень важно перед этим выполнить несколько предварительных процедур.

Если Ваш выбор пал на посуду из чугуна без какой-либо обработки, необходимо перед началом использования провести определенные действия для того, чтобы очистить сковороду от машинного масла и подготовить ее для дальнейшего использования. Выполните их в следующей последовательности:

1. Перед первым использованием изделие необходимо очистить от масла с помощью любой сухой материи.

2. Тщательно вымыть горячей водой с моющим средством, пользуясь при этом губкой или неметаллической щёткой. Затем вытереть насухо.

3. Прокалите посуду с солью (в течение 40-60 минут), помешивая при этом соль ― это позволит избавиться от запаха машинного масла. Прокаливать лучше в духовке при температуре 175-200 градусов Цельсия, но можно и на обычной плите.

4. После такого прокаливания соль необходимо высыпать и промыть изделие проточной горячей водой и дать ей остыть. Затем вытереть насухо.

5. Нагрейте посуду на плите до температуры свыше 100 °C и нанесите на внутреннюю поверхность тонкий слой растительного масла.

6. Прокалите смазанную растительным маслом посуду (в течение 30 минут). Это приведёт к формированию защитного слоя, который предохранит изделие от ржавчины и добавит ему антипригарных свойств. Степень накаливания изделия не должна быть такой, чтоб масло дымило.

После этой довольно длительной процедуры чугунная посуда готова к использованию. Если вы приобрели посуду, которая уже прошла предварительную подготовку на заводе, ничего этого делать не нужно.

В качестве примера предлагаем Вам ознакомиться с процессом подготовки чугунной сковороды к применению в видеоролике.

 

Теперь мы не сомневаемся, что после прочитанной статьи Вы с легкость справитесь с подготовкой любой чугунной посуды к применению.

 

Категории
Разная посуда и кухонные принадлежности
+380974632120
+380668610404
БИОЛ - интернет-магазин посуды
Павел
Украина Киев ул. Вереснева, 3-Б
Парковка перед центральным входом в магазин "Фуршет"
Карта